Post-Producir

PRODUCIR

Dentro de las áreas urbanas, la agricultura ayuda a que las ciudades sean resilientes, ecológicas, inclusivas y sostenibles. Producir alimentos es una habilidad útil a cualquier edad.

Naturaleza, Agricultura y Respeto

Después del oxígeno y el agua, la comida es lo que nos mantiene vivos y saludables; sin embargo, algunos tipos de alimentos son mejores que otros y el mejor tipo … Continuar leyendo “Naturaleza, Agricultura y Respeto”

Una historia de compostaje

Un hombre curioso entra a uno de los huertos del Parque Segantini y encuentra a Sergio y Luca. Es Junior, un apasionado de la tierra y deseoso de saber cómo … Continuar leyendo “Una historia de compostaje”

Recursos naturales: LIMITADOS!

Como vimos en el posteo 2, para producir alimentos se necesitan recursos naturales (aire, agua, suelo, biodiversidad) y energía. La producción de alimentos es solo una de las muchas actividades … Continuar leyendo “Recursos naturales: LIMITADOS!”

El plan para hoy: ¡Comenzar un jardín!

Si pensamos en el incremento de la población (posteo 1) y los efecto de las actividades humanas en el cambio climático (posteos 2, 3 y 4), parece que hemos superado … Continuar leyendo “El plan para hoy: ¡Comenzar un jardín!”

El tan importante suelo

En el posteo 2, vimos que para producir alimentos necesitamos energía, suelo, agua y biodiversidad. ¡Ahora, hablaremos del suelo! El suelo es un recurso natural muy complejo. Contiene todos los … Continuar leyendo “El tan importante suelo”

La tan importante comida

La comida es lo que ponemos en nuestros platos para mantenernos vivos y ¡muchos más! Es amor, pasión, identidad cultural y personal, recursos naturales, nutrientes, trabajo, sudor, comercio, economía, transformación, … Continuar leyendo “La tan importante comida”

INICIATIVAS

Lettuce Grow

Lettuce Grow

Sistema modular diseñado para cultivar verduras, hierbas y ensaladas.

Beacos of Hope

Antorchas de esperanza

21 iniciativas globales que están trabajando para lograr sistemas alimentarios sostenibles, equitativos y seguros.

Semillas en resistencia

Semillas de resistencia por Grupo Semillas

Cortometraje que explica la importancia de la semilla y los problemas actuales relacionados con su producción y distribución.

Bosque comestible

Bosque de alimentos-Las Cañadas

Cortometraje que explica qué es la agricultura de policultivo dentro del bosque.

Vananda Shiva

Vananda Shiva en Barcelona 2018

Declaración de Vandana Shiva, ecologista, sobre el sistema alimentario y el modelo económico actual.

4per1000_SoilsForFoodSecurityAndClimate_Video

Suelos para la seguridad alimentaria y el clima por 4×1000

Cortometraje que ilustra por qué es importante preocuparnos por el suelo.

FoodForest

Bosque de alimentos-Milán

Proyecto que tiene como objetivo sembrar un bosque de árboles frutales y plantas aromáticas en Milán.

GrowBIOintensive

Agricultura Biointensiva

Asociación que promueve la agricultura biointensiva.

BiodynamicAssociation

Asociación Biodinámica

Asociación que promueve la agricultura biodinámica.

MilanUrbanFoodPolicyPact

Pacto de política alimentaria urbana Milán

Red de ciudades de todo el mundo, trabajando juntas y compartiendo conocimientos para construir ciudades resilientes y sostenibles. 

GreenBronxMachine

Green Bronx Machine

Proyecto escolar que enseña a niños en desventaja social a cultivar vegetales y está construyendo una nueva economía local.

LasCanadas

Las Cañadas

Granja agroecológica sostenible que comparte conocimientos con cursos, semillas, plantas y libros ayudando a otros a implementar soluciones prácticas e integradas.

VetaLaPalma

Veta la Palma

Granja en el Parque Nacional de Doñana, donde se crecen peces, arroz, ganado y caballos según los principios de sostenibilidad.

4per1000

4 por 1000

Iniciativa que promueve mitigar el cambio climático, aumentando el carbono orgánico del suelo (0,4%) en la superficie de los terrenos agrícolas.

AGrowingCulture

A Growing Culture

Organización que promueve y facilita el aprendizaje colectivo entre agricultores, apoyando innovaciones agroecológicas y un sistema alimentario sostenible.

FormatoPhotoInitiativest

Evaptainers

Refrigerador móvil sin electricidad para mantener los alimentos frescos por más tiempo usando solo sol y agua.

ZERI

ZERI

Red global que busca soluciones a los crecientes problemas del mundo.

Drawdown

Drawdown

100 soluciones para revertir el calentamiento global.

BelieveEarth

Believe Earth

Movimiento que fomenta relatos positivos para fortalecer causas de impacto socioambiental, crear alianzas y campañas con grupos alrededor del mundo.

FoodTank

Food Tank

Comunidad global impulsando el cambio del sistema alimentario.

SDGs

Objetivos del desarrollo sostenible

Llamado a la acción de todos los países para promover la prosperidad y proteger al planeta.

Slow Food

Slow Food

Movimiento global que protege “alimentos buenos, limpios y justos” para todos.

LogoBlancoDolo

Juntos podemos rediseñar el sistema alimentario y construir un mundo sano y justo con alimentos para todos.